酱油炒饭怎么做好吃,每次吃都吃不够

来源:http://www.puppy-king.com 作者:养生保健 人气:136 发布时间:2019-08-30
摘要:炒饭的做法大全 酱油炒饭怎么做好吃 菜谱大全 天下美食。 辣酱五花肉炒饭 图片都透露出饭香 做法: 4.鸡蛋放碗中打散,倒入米饭碗中拌匀待用 3.油菜煸炒变色放入隔天的剩米饭,煸

炒饭的做法大全 酱油炒饭怎么做好吃 菜谱大全 天下美食。

辣酱五花肉炒饭

图片都透露出饭香

做法:

4.鸡蛋放碗中打散,倒入米饭碗中拌匀待用

3.油菜煸炒变色放入隔天的剩米饭,煸炒至米饭粒粒干爽,将腊肠的猪油包裹均匀,放入盐、少许胡椒粉调味即可。

图片 1

猪里脊切丝,倒入植物油,生抽,料酒,抓匀腌一下

8.翻炒均匀即可出锅食用

  1. 加入白米饭翻炒均匀,最后加入生抽即可出锅。

五、蟹肉炒饭

再倒少许油,加葱末炒香,倒入拌好的米饭翻炒均匀。

7.翻炒2-3分钟后加入蚝油和葱花

做法:

将腊肉蒸熟,切成丁备用

鸡蛋打散加入调味料(盐1/2小勺、白胡椒粉少许)混合均匀,香葱切成葱花,水淀粉搅拌均匀准备好;烧一锅滚水,将腌拌好的虾仁入锅,略为汆烫至七分熟,备用

6.将蒜和葱段弃之不要,加入米饭大火翻炒,尽量将米饭炒散,炒成一粒粒的,米饭在锅底蹦跳的状态

图片 2

香喷喷

做法:

1.蒜拍松切粒,小葱切段和粒

  1. 韩国泡菜切成细丝;猪肉丝用泡菜汁、一点淀粉拌匀腌制;葱切葱花。

  2. 热锅温油倒入泡菜丝和腌制好的猪肉丝一起中火翻炒2分钟。

4.鸡蛋放碗中打散,倒入米饭碗中拌匀待用

做法:

3.将碗汁入米饭碗中,用勺子拌匀,并尽量把米饭拌松散

做法:

锅置火上,放油烧热,下香菇丁,煸炒后加入米饭翻炒,放入炒好的鸡蛋、腊肉、翻炒,加入葱末、盐、酱油、料酒炒香即可。

用料:大青椒4根;猪里脊肉200g;姜一小块;蒜2瓣;料酒5g;生抽5g;老抽10g;干淀粉5g;清水15g;麻油5g;盐3g;糖6g;水淀粉适量;

2.将A料(老抽1-2大勺、生抽1大勺、料酒1小勺、糖1小勺、蚝油1小勺)中除蚝油以外入小碗中拌匀

苋菜炒饭

3.锅放少许油烧热,把鸡蛋炒成碎碎,盛起,原锅把西葫芦炒至断生,盛起。

鸡肉切块,土豆削皮滚刀块(别太小啦,不然煮一下就成土豆泥了),青椒切块,洋葱切块

炒饭的做法大全,酱油炒饭怎么做好吃。

3. 锅入B料油,加入蒜和葱段大火炒香,将蒜和葱段弃之不要,加入米饭大火翻炒,尽量将米饭炒散,翻炒2-3分钟后加入蚝油和葱花,翻炒均匀即可。

啥也不说了,开吃开吃!

虾仁用少许盐混合均匀放置5分钟,然后将盐洗去(用盐先抓洗一下就可以洗去表面的黏液,这样炒出来的虾仁才会清脆好吃);用厨房纸将水份吸干虾仁,如果没有吸干水份,腌制的时候不容易附着腌料

5.锅入B料(猪油1大勺、植物油1大勺)油,加入蒜和葱段大火炒香

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  1. 加入番茄酱、酱油、味精、精盐拌匀,高火2分钟

  2. 将白饭、蛋拌匀后再加进锅内,高火4分钟后取出,撒上胡椒粉即可

锅里烧水,水开之后放2片姜,料酒,2粒花椒,鸡肉,1分钟后捞出

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1.西葫芦洗干净,切丁,蟹肉解冻,挤干水份,用料酒腌一下去腥。

上碟,撒上葱花。9.蚝油蒜蓉西兰花

做法:

8.翻炒均匀即可出锅食用

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南瓜鲜虾炒饭

2.葱切葱花,鸡蛋打散备用。

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做法:

二、腊肉炒饭

如果沥水不是很彻底,锅里的汤汁比较多可以适当淋个芡汁,喜欢吃香油的盆友出锅前淋入一点香油很提味10.滑蛋虾仁

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  1. 香菇去蒂泡软后切成丁

  2. 洋葱、金华火腿、猪肉切丁

  3. 鸡蛋打散

大青椒横向剖开,去除里面的芯后,切成丝,里脊肉顺纹理切成丝

3. 倒入白米饭,边不断翻炒边把米饭打散,炒两分钟左右,至米饭呈散开干爽状态,加一点盐炒匀后,撒上葱花出锅即可。

切记,先放饭!

鸡蛋打散后依次放入豆腐片,摇晃几下整个都粘上了。

  1. 苋菜洗净,切小段;蒜切末。

  2. 锅中入少许油,放入蒜末炒香,倒入苋菜,调入盐、蚝油略翻炒。

  3. 倒入大米饭翻炒均匀即可。

7.翻炒2-3分钟后加入蚝油和葱花

豆腐放进蛋液里粘满蛋液再下锅双面煎至金黄。盛出备用。

  1. 待荷兰豆开始变色熟了加入米饭和少许盐,翻炒均匀出锅即可。

enmmm...听到了肠胃对美食的深情呼唤

倒入提前兑好的料

原料:四季豆150克、土豆150克、胡萝卜50克、香菇4朵、米饭2碗、盐1/2小匙、生抽1大匙

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  1. 香葱切末,腊肠切粒,油菜切末。

三、辣白菜炒饭

豆腐一切两半,分切成薄片!

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4. 猪油放入锅内高火2分钟,再放入香菇、洋葱、青豆、金华火腿、猪肉高火2分钟

准备一块老嫩相结合的豆腐,不要太老的,市面上有卖华辰豆腐的最好。一根青蒜苗绝对不能少,增香。

2. 锅内热油,放入土豆,胡萝卜丁炒至熟,加入香菇丁及四季豆丁,加入盐,炒至熟。

5.倒入米饭炒散,放入西葫芦和鸡蛋炒匀,放盐,糖,生抽调味即可。

鸡蛋打散成蛋液。小葱切末,西红柿切块。豆腐切方块再对角切成三角备用。

做法:

2.将A料(老抽1-2大勺、生抽1大勺、料酒1小勺、糖1小勺、蚝油1小勺)中除蚝油以外入小碗中拌匀

用料:虾仁200g;鸡蛋4个;香葱2支;水淀粉3大勺;盐1/2小勺;料酒1小勺;蛋清1大勺;玉米淀粉1小勺;白胡椒粉少许;

4. 继续在锅里倒入少许油,把剩饭倒入翻炒,不用加水,两面翻动扒拉,直到所有米粒都颗粒分明,倒入事先炒好的南瓜丁和虾仁,把所有原料全部翻炒均匀,调盐即可。

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在肉里加入一汤匙清水,抓到肉丝吃进所有水份时,再加干淀粉抓匀

原料:小油菜、米饭、腊肠、香葱、盐、胡椒粉

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把鸡蛋倒入锅中拌匀,尝一尝味道,最后加少许蚝油出锅。3.西红柿烧豆腐

  1. 西红柿切小丁;鸡蛋打散。

  2. 平底锅刷油烧热,一边倒蛋液,一边转动锅子,做成蛋饼。

  3. 锅中加1大匙油,倒入番茄炒出汤汁,再加一大匙番茄酱炒匀。

  4. 将另一颗蛋打散,淋入锅中,翻炒几下,待蛋液稍稍凝固盛出。

4.锅放入余油烧热,把葱花爆香,放入蟹肉炒干水份,炒出香味。

入土豆、盐翻炒均匀,转中火继续翻炒至土豆熟,入干辣椒转大火炒匀,入孜然略炒关火装盘搞定2.酱油炒饭

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1.蒜拍松切粒,小葱切段和粒

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原料:韩国泡菜、猪肉丝、白米饭、葱、盐、淀粉

实不相瞒,作为一个资深吃货,偶然也有不知道吃点儿啥的尴尬时刻。每到周末的晚上,看着冰箱里的各种食 材,脑子里就是想不出吃点儿啥好,聚餐懒得动,大菜又拿不出手,外卖?别开玩笑了,地沟油想想就让人肝儿颤。这时候就需要简单易做,还不失营养的炒饭出场 了!说起炒饭,可不只是家喻户晓的扬州炒饭哦~今天就给大家推荐5款美味炒饭,光是颜值就能打动你的胃!

葱姜蒜切好,油热后放入锅里,下肉丝大火翻炒,肉一半变色后加孜然,黑胡椒,辣椒粉

腊味炒饭

辣白菜随便切一切,锅中放油,下饭,翻炒一下,再放辣白菜和汤就行了,如果不够咸再加盐

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6. 将刚才煎好的蛋皮折叠好铺在碗底,再倒入炒饭,倒扣在盘子上,最后挤上些番茄酱即可。

香香的一口,真的太美味啦!感觉人生美美哒!

肉丝炒到约八成熟时,下炒过的青椒丝同炒匀

A料:老抽1-2大勺、生抽1大勺、料酒1小勺、糖1小勺、蚝油1小勺

6.将蒜和葱段弃之不要,加入米饭大火翻炒,尽量将米饭炒散,炒成一粒粒的,米饭在锅底蹦跳的状态

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原料:五花肉250g、韩国辣酱3汤匙、混合蔬菜丁150g、荷兰豆100g、米饭300g、盐

将鸡蛋打成蛋液,入热油锅炒散,盛出备用

全部煎好

  1. 南瓜去皮去芯切丁;虾仁剥壳开背去虾线;香葱切成粒。

  2. 锅中放油,下南瓜丁翻炒至微软,炒好后先盛出。

  3. 锅中若还有底油就直接把处理好的虾仁倒入翻炒,至虾仁成球状八分熟盛出。

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翻面的样子

杂蔬炒饭

5.锅入B料(猪油1大勺、植物油1大勺)油,加入蒜和葱段大火炒香

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韩式泡菜炒饭

这卖相,萌一脸啊

逐个放到锅里面,小火煎,

  1. 将材料分别切成小丁。

四、香菇炒饭

加水,放点盐,盖上锅盖将冬瓜焖软

原料:南瓜、虾仁、香葱、隔夜饭、盐、鸡精、橄榄油

一、酱油炒饭

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做法:

3.将碗汁入米饭碗中,用勺子拌匀,并尽量把米饭拌松散

起油锅,放入2大勺油,油烧热后,将混合虾仁的蛋汁倒入,一开始不要翻动,感觉蛋液周围开始凝固就用锅铲迅速划圈圈将蛋炒散,等大部份的蛋液一凝固马上关火盛盘,避免蛋炒的太熟不够滑嫩。

5. 在锅中倒一点香油,炒香葱花,再倒入米饭,拌炒均匀,然后加盐和刚才的番茄蛋炒匀。

就问你饿不饿

锅入底油大火烧温入剩余姜、一半蒜碎爆香,入鸡肉翻炒均匀转中小火入花椒慢炒至鸡肉水干油亮,入糖转大火炒至鸡肉上色

做法:

切记,米要隔夜的效果更好哦~

加入大葱花

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将香菇、葱洗净切成丁备用

汤汁控制在你需要的程度

原料:隔夜米饭1碗、鸡蛋1个、蒜5-6瓣、小葱2-3根、红椒半个

另起锅倒油下小葱爆香后下西红柿翻炒,炒至软了以后下煎好的豆腐块,下所有调料,下水烧开再大火收汁即可。4.孜然青椒炒肉

酱油炒饭

做法:

原料:苋菜300克、米饭300克、蒜、盐、蚝油

炒锅里加少量油,油热后下青椒丝煸炒到微软时,出锅备用

做法:

打散鸡蛋备用。热锅,倒少许油,将鸡蛋倒入,快速炒碎,盛出备用。

  1. 鸡蛋放碗中打散,倒入米饭碗中拌匀。

完成7.蚝油嫩豆腐

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番茄蛋炒饭

坐锅,凉油时就投入蒜末,小火煸到一半金黄时就可以倒入蚝油,快速翻炒均匀,马上倒入沥好水的西兰花,整个过程一个字快

炒饭是很多懒人的最爱,即使你是个厨房菜鸟也能轻轻松松做出一份色香味俱全的炒饭,是快节奏生活的好选择。炒饭容易操作只需要一些蔬菜,一份隔夜米饭,就能将普普通通的食材变成各色滋味,各种口味的美味炒饭。

做法:

  1. 五花肉切薄片,和韩国辣酱在一起搅拌均匀,腌制15分钟。

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原料:米饭、西红柿1个、鸡蛋2个、葱花、盐

青椒去籽切丝

B料:猪油1大勺、油1大勺

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2. 锅内放少许油,油热放入香葱煸炒出香味,放入腊肠,煸炒出油脂的香味和腊肠的甜香,放入切好的油菜粒略微翻炒。

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2. 热油,加入腌制好的五花肉,不停煸炒,直到肉片开始出油,加入蔬菜丁和荷兰豆。

用料:青椒2-3个;猪里脊肉250g;孜然;辣椒粉;黑胡椒;料酒;酱油;糖;䓤姜蒜;

1. 蒜拍松切粒;小葱切段和粒;将A料中除蚝油以外入小碗中拌匀,倒入米饭碗中,拌匀。

准备佐料:这里是二十五克蚝油,十克红烧酱油

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放入姜蒜,闻到香味,放入鸡肉,加料酒,大火炒

一大碗剩米饭的量,用两三勺酱油,一点料酒,一点糖,再加一点油拌匀。拌匀后依据本菜谱封面观察颜色,根据颜色决定要不要多加酱汁或米饭。

干辣椒剪小段,姜切薄片,蒜切碎粒,鸡肉洗净沥干斩小块,入一半姜片、料酒、盐适量腌制待用。土豆洗净去皮切5mm左右方丁

加味精或者鸡精

做法:

炖到汁收的差不多,放入青椒,蒜末,盐翻炒,加一点点水焖(这里的水就是最后的汤的量)

另起炒锅,放油烧热,转小火,放花椒、八角、干红辣椒,炸香

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做法:

水沸腾之后放入可爱的西兰花,最多不要超过两分钟,断生即可,捞出沥水

倒入冬瓜,翻炒,加入蚝油,翻炒

下青椒丝继续翻炒,出锅前加盐、糖5.青椒肉丝

倒一厅啤酒,要没过鸡肉,大火烧开,转小火煮,煮到汤只剩下1/3多一点的时候放入洋葱,翻炒均匀继续煮

加上一倍多量的清水搅拌至均匀。

用料:鸡肉我用了一只鸡全腿的量;土豆2个,目测直径4cm;干辣椒很多,用了有约15个吧;花椒一大把;姜1块,拇指大小;糖5粒单晶冰糖,可用白糖1勺替代;孜然可选;盐1勺 1小勺,1勺腌制鸡肉,1小勺炒时放;料酒2勺;

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擦干的虾仁加盐、料酒、蛋白搅拌均匀后,再下玉米淀粉拌匀腌制片刻

用料:豆腐2块;鸡蛋1个;西红柿3个;小葱适量;酱油适量;蚝油适量;鸡精1小匙;水半碗;

用料:鸡;土豆;洋葱;青椒;干红辣椒;花椒;八角;豆瓣酱;姜;蒜;酱油(老抽也行啊~;盐;料酒;啤酒;味精;

用料:蒜头;蚝油;冬瓜;淀粉;盐;水;葱;

用料:豆腐一块;青蒜一根;蚝油25ml;红烧酱油10ml;水30一50ml;鸡蛋一个;葱少许;

做法:

做法:

西兰花切成小朵,放在洗菜盆里浸泡,同时做开水,放入少许盐

用料:西兰花1棵;蒜半头;蚝油1茶匙;盐;

锅内放油先爆蒜

用料:剩米饭适量;葱适量;鸡蛋一个;酱油适量;料酒少量;耗油少量;糖少量;

收好汁后将青蒜沫放入,到这里这道菜就完成了。8.蚝油焖冬瓜

冬瓜软后,快要收汁时加些水淀粉

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调入盐与糖炒匀后,再淋入水淀粉勾薄芡,炒匀即可出锅6.大盘鸡

做法:

用稍大点的容器打一个鸡蛋,实际用半个鸡蛋的量就够了。

1.辣子鸡

加一勺豆瓣酱,翻炒均匀,把土豆放进去,加一些酱油,一起翻炒

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将烫过的虾仁放入蛋液中,加入葱花、水淀粉混合均匀

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把切好的肉丝放入碗内加老抽、生抽、糖、料酒用手抓匀后腌15分钟

再次烧热锅,倒入少量油,油热后下姜蒜片爆香,倒入肉丝快速炒散(要大火快炒,肉丝才嫩,火小了肉丝会老)

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