单人份小包装汤圆很,蓝莓黄桃来做馅

来源:http://www.puppy-king.com 作者:养生保健 人气:135 发布时间:2019-08-30
摘要:中国佛教素食网讯元宵佳节临近,记者走访市场和商家得知,今年的汤圆抛弃华丽装饰,不仅价格比往年更平,馅料上也是推陈出新。同时,自己动手制作汤圆面馅也成为时尚。 临近正

中国佛教素食网讯 元宵佳节临近,记者走访市场和商家得知,今年的汤圆抛弃华丽装饰,不仅价格比往年更平,馅料上也是推陈出新。同时,自己动手制作汤圆面馅也成为时尚。

临近正月十五了,昨天记者探访今年的汤圆市场,发现包装精美的水果口味的汤圆成为今年的一大亮点,部分超市推出单人份小包装的汤圆则以0.99元的低价赢得消费者的欢迎,此外,酒酿汤圆、冰淇淋汤圆、干吃汤圆都各具特色。

元宵节即将到来,首府商场汤圆热销。昨日,记者走访乌鲁木齐市几家大型超市发现,汤圆年前就开始降价促销,价格相比前两年更实惠,相比往年今年更流行水果汤圆。

传统汤圆便宜 水果汤圆流行

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单人份汤圆低仅售0.99元
记者在欧尚超市看到,冷冻速食的促销区里,摆在明显位置的汤圆多是小包装,某品牌100克装的汤圆一袋里仅有六七个,煮出来大概是一人分量的,售价更是便宜,促销仅为0.99元。另一个品牌200克装的黑芝麻汤圆售价为2.9元。据销售人员介绍,这种汤圆颇受欢迎,一方面,现代人对于甜食多有防范,吃汤圆主要是节日意思一下,大多数人不会多吃;另一方面,小包装也很适合不少单身的年轻人,早上煮熟一袋,正好可以当做早饭。

在友好超市北门店记者看到,三全汤圆中的果然爱系列,共有约10种水果味,包括橘子味、草莓味、蓝莓味、奇异果味、芒果味、榴莲味、水蜜桃味、菠萝味等,基本市面上销售的水果品种,在这里都能找到对应的馅料口味。据悉,购买水果味汤圆的顾客主要是年轻人,而中老年顾客仍然喜欢传统的黑芝麻、花生口味。

最便宜汤圆一公斤九块九

中国佛教素食网讯 元宵佳节临近,记者走访市场和商家得知,今年的汤圆抛弃华丽装饰,不仅价格比往年更平,馅料上也是推陈出新。同时,自己动手制作汤圆面馅也成为时尚。

市民张阿姨一下子就买了几袋,她表示:“汤圆以前是稀罕的食品,一年到头难得吃上一次,家人都会吃很多,现在生活好了,随时能吃到,正月十五煮也就是意思一下,吃不了多少,还是小包装方便。”

随着市场的发展,汤圆也在细分购买人群。不光是口味上在不断推陈出新,汤圆大小也有变化,超市里销售的袋装汤圆,最大的有乒乓球大小,最小的仅玉米粒大小,除此以外还有干炸汤圆,不用放在水里煮,直接油炸着吃。

亚心网讯元宵节即将到来,首府商场汤圆热销。昨日,记者走访乌鲁木齐市几家大型超市发现,汤圆年前就开始降价促销,价格相比前两年更实惠,相比往年今年更流行水果汤圆。

个别品牌降幅近三成

水果口味价格是传统的3倍
在采访中,记者了解到由于糯米等原材料价格上涨,运输和人力成本比往年贵,今年汤圆的整体价格较于往年略有上浮。这导致价格差距非常明显,传统汤圆价格比较便宜,其中,新型的水果口味的元宵价格则价格不菲,一般320克装的售价普遍在16元左右,几乎是传统口味价格的三倍。

相比前两年,今年汤圆价格更实惠。前两年一公斤装的汤圆,最便宜也在12元左右,而今年在超市特价促销的汤圆仅9.9元一包。“现在买一公斤米还得五六块钱,一公斤汤圆不超过10块钱,算下来一个汤圆才1毛多,很划算。”2月16日,在好家乡超市青年店选购汤圆的顾客余奋勤说。

在友好超市北门店记者看到,三全汤圆中的果然爱系列,共有约10种水果味,包括橘子味、草莓味、蓝莓味、奇异果味、芒果味、榴莲味、水蜜桃味、菠萝味等,基本市面上销售的水果品种,在这里都能找到对应的馅料口味。据悉,购买水果味汤圆的顾客主要是年轻人,而中老年顾客仍然喜欢传统的黑芝麻、花生口味。

物价部门最新调查显示,与去年同期相比,今年汤圆价格总体略有下降。传统的芝麻、花生汤圆价格与去年同期相比略有下降,降幅最大接近三成。

据介绍,水果汤圆主要有菠萝、黄桃、香橙、蓝莓等口味的,一般是将果酱裹入糯米粉中,不仅包装色彩鲜亮,诸如“酷感蓝莓”“彩玉草莓”之类的,名字也取得颇具新意,跟传统的芝麻、豆沙口味相比,更受年轻人和孩子们的喜欢。

通过走访王府井超市、七一酱园综合购物中心、好家乡超市、友好超市等多家大型超市,记者发现,汤圆从年前就开始降价促销,而且促销降价幅度达到20%-30%,为超市里降价幅度较高的速冻食品。

随着市场的发展,汤圆也在细分购买人群。不光是口味上在不断推陈出新,汤圆大小也有变化,超市里销售的袋装汤圆,最大的有乒乓球大小,最小的仅玉米粒大小,除此以外还有干炸汤圆,不用放在水里煮,直接油炸着吃。

记者走访发现,今年的汤圆依旧以简装为主,鲜见礼盒包装。在价格方面,几乎所有品牌的汤圆都进入低价促销的冲刺阶段,例如利口福200g流沙凤凰汤圆促销价为5.5元,与去年相比,降幅6.78%;家乐福的海霸王汤圆从去年的20.5元降至14.9元,降幅27.31%。

超市开始自制手工汤圆
随着速冻汤圆花样不断增多,近年来选择自制汤圆的家庭越来越少,传统的手工汤圆正逐渐淡出人们的视野。在许多市民印象中,南京市场除了部分菜场的面食摊位,只有一些老人家还在坚持制作手工汤圆。

16日,记者在友好超市北门店看到,即使是最新推出的水果汤圆也普遍在降价促销,这些水果味汤圆每包少的降价1元左右,高的降价三四元左右。

相比前两年,今年汤圆价格更实惠。前两年一公斤装的汤圆,最便宜也在12元左右,而今年在超市特价促销的汤圆仅9.9元一包。“现在买一公斤米还得五六块钱,一公斤汤圆不超过10块钱,算下来一个汤圆才1毛多,很划算。”2月16日,在好家乡超市青年店选购汤圆的顾客余奋勤说。

水果汤圆与水晶汤圆的价格与去年同期相比也有所下降。如百佳超市的三全320g浓情草莓水果汤圆促销价从11.2元降至10元,降幅10.71%。

在采访中,不少老一辈的人表示很怀念手工制作的汤圆,尤其是过去正月十五来临之前,全家人围在一起和面,扑粉、滚汤圆的情景,很是温馨。但记者看到,不知道是否是为了迎合市民这一需求,一些大型超市的自制面食柜台今年也开始制作手工汤圆,这种汤圆个头比较大,类似网球的尺寸,豆沙馅料,论个儿卖,每个售价0.9元。一些食品店则推出透明盒装的自制汤圆,如芝麻馅的200克、10粒汤圆小包装,价格为6元,比同类型速冻的要贵。

目前,除汤圆旺销外,醪糟、鸡蛋、红糖、白砂糖、冰糖等也比较好卖。“煮汤圆时放点醪糟、打几个鸡蛋,再放点糖,这样吃味道更好。”在七一酱园综合购物中心超市,一位正在选购醪糟的顾客说。

通过走访王府井超市、七一酱园综合购物中心、好家乡超市、友好超市等多家大型超市,记者发现,汤圆从年前就开始降价促销,而且促销降价幅度达到20%-30%,为超市里降价幅度较高的速冻食品。

新奇馅料越来越多

北“滚”元宵南“包”汤圆对吃颇有研究的人皆知,元宵、汤圆完全是两回事,本质区别在于制作工艺上:北方的元宵是“滚”出来的,南方的汤圆则是“包”出来的。

16日,记者在友好超市北门店看到,即使是最新推出的水果汤圆也普遍在降价促销,这些水果味汤圆每包少的降价1元左右,高的降价三四元左右。

记者还发现,汤圆越来越在“内涵”上下工夫,改走“小清新”路线:蓝莓、香橙、红枣、黄桃等“小清新”馅料相继出现。

目前,除汤圆旺销外,醪糟、鸡蛋、红糖、白砂糖、冰糖等也比较好卖。“煮汤圆时放点醪糟、打几个鸡蛋,再放点糖,这样吃味道更好。”在七一酱园综合购物中心超市,一位正在选购醪糟的顾客说。

在西门口中山六路的一家大型超市,记者发现,售卖汤圆的冰柜内码放着各色汤圆,黑莓、香橙、草莓、菠萝、猕猴桃等馅料相继出现。当然,价格也是“不走寻常路”。如一款思念牌水果系列320克16只装的美玉甜橙玉汤圆,就卖到19元左右。

北“滚”元宵南“包”汤圆对吃颇有研究的人皆知,元宵、汤圆完全是两回事,本质区别在于制作工艺上:北方的元宵是“滚”出来的,南方的汤圆则是“包”出来的。

今年,生产商新推出了各种鲜花口味的汤圆和五彩系列汤圆,价格略高。如好又多超市的思念240g玫瑰花汤圆售价为16.8元;五彩系列汤圆中的320g碧玉巧克力汤圆售价为14.5元。生产商还从饮食健康的角度考虑,推出了无糖汤圆。

自己动手有趣又健康

昨日上午,记者在菜市场内看到,专卖汤圆面和汤圆馅的摊位前围着不少市民。“小的时候,妈妈带着我一起做汤圆,今年我想和女儿一起做汤圆。”市民郭女士提着刚买的汤圆面和黑芝麻对记者说。记者随后在几家大型超市看到,虽然今年购买速冻汤圆的顾客仍然不少,但往年受冷落的糯米粉却受到市民青睐。

正在选购糯米粉的李先生告诉记者:“现在网上都流行DIY,想亲手做汤圆孝敬父母。”也有市民是为健康考虑,“可以按照父母的身体情况特意少放糖。”市民刘女士表示,自制的汤圆可能没有机器制作的精致,但自己动手更有意义。

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