农户拔掉不手软,这野草曾是农户的喂猪菜

来源:http://www.puppy-king.com 作者:养生保健 人气:72 发布时间:2019-11-08
摘要:所以从营养价值上来说的话,这种蒌叶的确是价值非常高的。所以在城市中1斤常常能卖到15元左右的价钱,不少农户都喜欢种植这种蒌叶,成了农户们的“致富菜”了。不知道有哪位小

所以从营养价值上来说的话,这种蒌叶的确是价值非常高的。所以在城市中1斤常常能卖到15元左右的价钱,不少农户都喜欢种植这种蒌叶,成了农户们的“致富菜”了。不知道有哪位小伙伴是吃过的呢?不妨也来吐槽一下你们自己的看法吧。

现在市面上很多的野菜,野果都是售卖的非常昂贵的,甚至有不少都超过了肉类。但小伙伴们都不知道的是,大部分的野菜,野果在以前都是白送也没人要的,所以今天小白要介绍的就是这么一种野果了,以前白送没人要,如今却吃不起。

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图中展示的这种就是我们今天的主角了,这种植物生长在农村的路边,农田周围,在大山中就很少能看到它了。到了夏天的时候,还会开出很多类似蒲公英一样的穗状的花朵来,而且是紫色的,就显得更为好看了。不知道你们有见过这种植物的吗?

随着现在人们对“养生”的执着,也导致了对各种野菜,野果之类的特殊食材的需求量大量的增加。现在在城市的菜市场中,凡是有售卖野菜,野果的小摊,绝对在生意上是非常好的,而且价钱也是比一般的蔬菜还有水果贵上很多倍,不过依旧深受人们的喜欢。

图中展示的这种就是我们今天的主角了,这种植物其实是藤蔓类的。叶子有点呈现“心形”的样子,通常只有在一些比较阴凉的地方才能找到。依附在其他植物上能长的非常的茂密。所以小伙伴们很简单就能辨认出来了。不知道你们有认识的吗?

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当然,食用刺儿菜的农户也有不少。刺儿菜的嫩叶是能食用的,烹煮前用沸水烫熟就可以了。吃起来的口感有点像菠菜,但是又带有一种草腥的味道。常吃的话有促进肠胃的消化,利尿排石的作用。排宿便,清肠毒的作用也是不错的。效用十足。

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图中展示的这种植物,就是我们今天的主角了,可以看到这种植物的叶子是比较宽大的,而且有点紧贴着地面的感觉。到了夏天的时候,这种植物还会长处一些很长的茎杆来,顶部长有穗状的花朵,非常的好看。应该很多人都是见过这种植物的吧?

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当然,车前草现在在农村中也是很受农户们喜欢的野菜之一,要是小伙伴们有兴趣的话,就可以自行的了解一下车前草的其他营养保健作用了。所以以后小伙伴们看到车前草的时候,可就不要以为是没用的野草了,你们有什么不一样的看法,也可以来吐槽一下吧。

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据小白的了解,城里人将这种藤蔓类植物称为“蒌叶”,食用的方式有很多。但是煮熟后就会分泌出一种透明的叶子,让蒌叶吃起来带有一种凉凉而且很滑的口感。具有清嗓润喉的作用,能帮助治疗咽喉肿痛,咳嗽,痰多之类的病症,效果上非常的好。

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现在在我们的餐桌上,野菜和野果之类的“野味”食材可以说是深受人们的喜欢的吧?因为经过长久的精致饮食,我们发现了只有粗糙的饮食才是最适合人体健康的。所以对于追求“养生”的人来说,野菜,野果就成为了一种很好的保健食材了。

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除此之外,小白还发现这种蒌叶的真正价值可不止是这些。蒌叶中含有比较多的维生素C,以及维生素B成分,有清肠通便的作用,能加入血液的新陈代谢等等。同时又有滋补养颜,滋阴补阳,清凉降火等等一系列的作用,在效果上都是非常高的。

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现在在菜市场上,要说什么食材最受人们的喜欢,小白觉得一定不是常见的大鱼大肉之类的食材了。而是农村地区特有的一些野味食材。其中就以野菜,野果这两种食材的数量最多了,同时也是最受欢迎的了。不知道你们有没有也吃过野菜和野果呢?

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野菜在我们的印象中,都具有很不错的保健作用,口味吃起来也是很不错的。别看野菜售卖的这么贵,其实有很多在农村中都是白送也没有人要的,要是不信的话,今天就让小白带着你们一起去农村中,认识一种农户基本不吃的野菜。

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据说,这种茅瓜也有非常很好的润肺护肝的作用,能帮助解酒,减少酒精对肠胃的伤害等等,所以效用是非常高的。在城市中1斤茅瓜的售价是在60元左右的,常常供不应求。不知道小伙伴们有没有见过或者吃过呢?不妨也来说一下你们自己的看法吧

所以现在的野菜常常在我们的餐桌上出现,尽管售卖的价钱很是昂贵。不过,很多小伙伴们不知道的是,其实在农村中野菜不是很受待见了,甚至还沦为了喂猪菜。所以今天小白就要介绍这么一种野菜,在农村中是喂猪菜,在城里却是餐桌上的美食。

经过了一番了解,小白知道了这种植物被称为"刺儿菜",因为这种植物的叶子边缘上会有很多类似锯齿状的突起。而当叶子的长度超过10厘米后,就会变得非常的坚硬,不少农户在耕种的时候常常会不小心就被割伤,所以看到这种刺儿菜直接就拔掉。

图中展示的这种,就是我们今天的主角了。可以看到这种野菜其实是种藤蔓类的植物。它在农村中是随处可见的,就连农作物上也会长有很多来。它的叶子与我们常见的桑叶是有点相似的,每到5月份的时候就会变成深绿色状的,这时候就有食用的价值了。

而枝干上常常会挂着一种圆状的果实,经过小白的了解,发现了这种野果叫做“茅瓜”,可以直接的食用,味道稍微有点甜,吃起来也是很甘甜的。茅瓜在农村中又被称为“老鼠瓜”,据说是因为茅瓜常年生长在地上,所以农户们认为茅瓜不可食用。

车前草在农村中又称“尿床草”,因为车前草有非常高效的利尿排毒的作用,同时也因为含有的植物纤维比较多,所以能很好的帮助我们清除肠胃中的多余油脂成分,同时治疗便秘等等。而且小白了解到,车前草对治疗青光眼也有很好的作用。

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也正是因为野菜,野果之类食材的抢手性,所以现在在农村中就有不少的农户们会开始种植这些特殊的野味食材了。今天要介绍的就是这么一种在农村中很常见的野菜了,以前是农户们都讨厌的烦人野草,看到直接就砍掉,如今在城市中却供不应求。

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在以前的农村中,为了避免小孩子食用茅瓜,农户看到都会直接就踩烂,还说是老鼠的食物,都剧毒不可食用。但是随着时代的发展,我们知道了茅瓜自身价值很高,含有一定的精氨酸,和5种氨基酸成分,有缓解疲劳,提升精力,加加速血液代谢的作用。

这种植物的学名叫做“车前草”,现在在城市中1斤的售价在16元,有钱都不一定能买得到。但是在农村中,这种车前草就很常见了,农田中就有很多了,在很久前的农村中,这种车前草就是喂猪菜了,只有极少数的农户才会去食用它。

所以现在这种新鲜的嫩刺儿菜,在城市中是非常抢手的,1斤的售价常常在12元左右。至于刺儿菜的其他效用,要是小伙伴们有兴趣的话,也可以自己在网上了解到很多了。以后要是看到的话,可不要再把它当成野草了,你们有什么看法呢?来吐槽一番吧。

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随着现在生活物质水平的提升,很多小伙伴也是过上了比较富裕的生活了。加上现在很普及的“养生”观念,于是在一定程度上就让小伙伴们对自己的日常饮食非常的注重了。现在比较抢手的食材就是来自农村中的野菜,野果之类的,你们吃过没有呢?

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