冬瓜汤的做法,给孩子补营养

来源:http://www.puppy-king.com 作者:养生保健 人气:181 发布时间:2019-12-22
摘要:冬瓜汤具有清热祛暑、利尿消肿、解毒排脓等功效,是夏日消暑的最佳菜肴之一。不同地域烹饪的冬瓜汤都有所不同,添加地域特色的冬瓜汤或清甜可口或浓郁醇香,平淡低调的冬瓜汤

澳门新萄京手机游戏 1

冬瓜汤具有清热祛暑、利尿消肿、解毒排脓等功效,是夏日消暑的最佳菜肴之一。不同地域烹饪的冬瓜汤都有所不同,添加地域特色的冬瓜汤或清甜可口或浓郁醇香,平淡低调的冬瓜汤因形式各异的烹饪手法而变得十分诱人。

羊肉冬瓜汤的做法 冬瓜排骨汤宝宝可以喝吗 羊肉冬瓜汤的做法 羊肉冬瓜汤属于传统东北菜。羊肉冬瓜汤汤色泽洁白,口味清馨,风味鲜美,是东北地区传统的汉族名菜,羊肉酥烂,冬瓜入口即化;羊肉味甘、性热,营养丰富,是冬季里滋补身体的佳品,而夏秋两季食用

澳门新萄京手机游戏 2

虾皮冬瓜汤

澳门新萄京手机游戏 3

羊肉冬瓜汤属于传统东北菜。羊肉冬瓜汤汤色泽洁白,口味清馨,风味鲜美,是东北地区传统的汉族名菜,羊肉酥烂,冬瓜入口即化;羊肉味甘、性热,营养丰富,是冬季里滋补身体的佳品,而夏秋两季食用容易上火;冬瓜性寒,和羊肉结合成汤,羊肉温而不燥,冬瓜寒而不凉,使这道汤达到了尽善尽美的境界。如此一道好汤的做法又是怎样的呢?

天越来越冷了,总喜欢做些汤汤水水,喝起来暖暖的又有营养,孩子们对于汤其实并没有多少要求,只要简单的搭配,孩子们就非常喜欢,每次都能喝一两碗,很有成就感的!给大家整理了几种做法简单适合儿童喝的营养汤,妈妈们动手做起来吧!

冬瓜性凉,是夏天里消暑的好东东。小时候,妈妈的单位每年夏天会抽调一批人到食堂帮忙做营养汤给工人喝。所谓的营养汤就是冬瓜汤啦,所以妈妈很有做冬瓜汤的经验哦。妈妈说冬瓜要放多点姜,妈妈说冬瓜汤要放虾米,听妈妈的话是好孩子,听妈妈的话不会错哦。

排骨冬瓜汤的做法

原料: 羊肉片160g,冬瓜240g,食盐适量,葱适量,姜适量,香油适量,调和油适量,胡椒粉适量

①猪肝青菜汤

用料:冬瓜400g、香油适量、盐适量、葱适量、虾皮10g、姜适量、虾皮冬瓜汤的做法

排骨冬瓜味道清淡,利于清热,是夏日的美味汤品。排骨冬瓜汤主要原料是排骨、冬瓜。猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,为女人较好地补充钙质。冬瓜性凉而味甘,能消热解毒、利尿消肿,止渴除烦,对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。

澳门新萄京手机游戏 4

猪肝300g,青菜400g,盐,芡粉,料酒,姜丝

1冬瓜去皮切块。

虽说排骨冬瓜汤一般人都可以放心饮用,但其通利之功效较强,因此体质瘦弱者不宜常服此汤,孕妇也要谨慎食用。下面我们来学一下排骨冬瓜汤的做法。

做法:

做法

2葱姜切好。

排骨冬瓜汤的做法:

1、准备食材。

1.猪肝洗净切薄片

3放进锅里加水煮至冬瓜透明。

原料:冬瓜400克,排骨200克,生姜1块,干贝丁100克,香油1小匙,精盐2小匙,味精1小匙

2、冬瓜去皮去瓤切成薄片。

2.去一大碗放入猪肝,加芡粉一勺,料酒一勺,姜丝,盐搅拌均匀,静置20分钟

4放入葱姜。

澳门新萄京手机游戏 5

3、锅中放少许油烧热,炒香葱姜丝。

3.汤锅加水烧开,放入猪肝烧开撇去浮沫,加入洗净的青菜烧开加盐调味即可。

5放入虾米。

做法:

4、加入适量水烧开。

②紫菜虾米汤

6放盐出锅。

1、排骨洗干净斩成小块,放入沸水中焯一下去腥味和血水,捞出,沥干水分。

5、水沸后加入冬瓜片。

虾皮 25g,紫菜(干) 5g,醋 2g,香油 1g

7淋上香油即可食用。

2、生姜洗净拍松。

6、加入适量盐调味。

  1. 取开水一碗,放虾皮,入微波炉加热1分钟。

小贴士

3、冬瓜去皮切厚片。

7、加入少许高汤精或鸡精调味。

2.取出加热的虾皮汤,放入紫菜,搅匀,再入转微波炉半分钟。

1、由于冬瓜是凉性的,所以要放点姜避免太凉。

4、砂锅中放入清水,加入排骨、干贝丁、生姜,用大火烧开后,用小火煲40分钟,待排骨熟透后加入冬瓜片,再炖约20分钟。

8、水再次沸腾后,加入羊肉片。

3.取出后,加醋,香油调味即可。

2、放点虾皮使汤更鲜美。

5、冬瓜煮熟后,加入精盐、味精、香油即可。

9、再加入适量枸杞。

⑥香菇鸡汤

3、如果使用高汤或鸡汤就更有营养更美味了。

海米冬瓜汤的做法

10、当汤再次煮沸,羊肉变白时,加入少许葱花关火。

鸡500g,香菇12~15朵

海米冬瓜汤是浙江省传统的汉族名菜,属于浙菜系。冬瓜含有充足的水分,具有清热毒、利排尿、止渴除烦、祛湿解暑等功效,是孕妇水肿的消肿佳品;海米是钙的较好来源。在孕晚期,准妈妈可多吃冬瓜和海米,既可去除孕期水肿,又可补充钙质。那么如此营养丰富又可口的海米冬瓜汤怎么做呢?

11、加入适量胡椒粉调味。

1.将12只鸡(约500克)剁成块,汆烫去血水,捞起洗净备用;将12~15朵香菇泡软、洗净沥干去蒂再对切;

海米冬瓜汤的做法:

12、再加入少许芝麻油搅匀出锅即可。

2.将洗好的鸡块放入炖锅内,加入适量水及葱、姜、料酒等调料,盖上锅盖炖40分钟,40分钟后再放入香菇和适量食盐,继续炖20分钟后,调入味精,即可食用。

主料:冬瓜适量,调料 海米适量,葱适量,姜适量,大料一粒,香油适量,香菜适量

澳门新萄京手机游戏 6

⑦番茄猪肝汤

澳门新萄京手机游戏 7

一般来说,冬瓜排骨汤很清淡,夏天喝有清热解毒、利尿消肿的功效,几乎没有副作用,所以宝宝也是可以喝的。宝宝因为经常喝奶粉,所以容易上火和积食,如果用清火宝或消积食的药来解决这些问题,比较不利于宝宝的健康发育,所以一碗天然降火良药——冬瓜排骨汤就派上用场了。

猪肝250g,虾仁25g,蘑菇40g,鸡蛋1只,番茄150g,黄酒、葱段、姜片、胡椒粉、精盐适量。将猪肝切去筋膜洗净,切丁后加上酒、姜汁、蛋液、盐、胡椒粉,搅打成浆。用旺火蒸10-15分钟至结膏。清水加虾仁、黄酒沸煮5分钟后倒入蘑菇、番茄丁和肝膏,再煮沸,调味即可。

做法:

一般来说,宝宝四个月开始就可以吃辅食了,不过宝宝如果体质比较弱,最好还是七个月之后再给他喝冬瓜排骨汤,这样他的肠胃才能更好地吸收骨汤的营养。给宝宝喝的冬瓜排骨汤最好选用肋排。因为肋排的肉层虽薄但较瘦,煮出来的汤汁油分比较少,适合宝宝饮用。

⑧花菜莴笋汤

1、海米、葱、姜、大料一粒。

菜花、莴笋、鸡胸肉。将菜花洗干净,掰成小块,莴笋去批和黄叶,洗净,叶子切成小段。莴笋茎切片鸡胸肉洗净,切薄片,用水淀粉和料酒抓均匀,锅放置火上,用水煮沸,放入姜末鸡肉煮沸倒入莴笋和菜花煮3分钟,用盐和鸡精调味,洒上香油即可。

2、冬瓜去皮去籽,切片。

⑨鱼骨汤

3、芝麻酱一小勺,用水泄成麻酱汁,加适量盐、鸡精调味。

大鱼骨,红萝卜,黄豆,雪耳起锅略煎鱼骨红萝卜去皮切片略微爆炒,然后加水,滚十分钟后换落汤煲去煲加黄豆和雪耳。汤直接饮用,或用来煮面煮粥。

4、砂锅放适量水,将冬瓜及海米、葱、姜、大料放入,大火烧开转小火。见冬瓜煮熟后,加入麻酱汁。

⑩玉米排骨汤

5、炒锅放油将花椒炸糊,捞出花椒制成花椒油,将热油浇在冬瓜汤上。

排骨200g,玉米100g,葱姜蒜适量排骨焯水,放凉备用热油爆香葱姜,排骨下锅,炒至断生,倒入水大概火炖放玉米,转中火炖熟即可

6、放入香菜即可。

孩子拥有一副好肠胃和健康的身体是所有父母的心愿,想要孩子有好的肠胃其实很简单,只要在日常生活中做一个有心的妈妈,不需吃药和营养品,通过日常饮食就可以把孩子养得壮壮的。

羊肉冬瓜汤的做法

羊肉冬瓜汤属于传统东北菜。羊肉冬瓜汤汤色泽洁白,口味清馨,风味鲜美,是东北地区传统的汉族名菜,羊肉酥烂,冬瓜入口即化;羊肉味甘、性热,营养丰富,是冬季里滋补身体的佳品,而夏秋两季食用容易上火;冬瓜性寒,和羊肉结合成汤,羊肉温而不燥,冬瓜寒而不凉,使这道汤达到了尽善尽美的境界。如此一道好汤的做法又是怎样的呢?

原料: 羊肉片160g,冬瓜240g,食盐适量,葱适量,姜适量,香油适量,调和油适量,胡椒粉适量

澳门新萄京手机游戏 8

做法:

1、准备食材。

2、冬瓜去皮去瓤切成薄片。

3、锅中放少许油烧热,炒香葱姜丝。

4、加入适量水烧开。

5、水沸后加入冬瓜片。

6、加入适量盐调味。

7、加入少许高汤精或鸡精调味。

8、水再次沸腾后,加入羊肉片。

9、再加入适量枸杞。

10、当汤再次煮沸,羊肉变白时,加入少许葱花关火。

11、加入适量胡椒粉调味。

12、再加入少许芝麻油搅匀出锅即可。

虾仁冬瓜汤的做法

虾仁冬瓜汤属于川菜,是一道四川的汉族传统名菜,冬瓜是夏季的主角之一,营养丰富,富含多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡,具有养胃生津、清降胃火的功效,使人食量减少,促使体内淀粉、糖转化为热能,而不变成脂肪。冬瓜煮汤再加入虾仁更是甘甜可口。

冬瓜虾仁汤不仅味道鲜美,还能很好地起到清热消暑的作用。提味秘诀在于放入冬菜,咸鲜清甜。下面学一下这都风味独特的虾仁冬瓜汤的做法。

原料:冬瓜300g ,沙虾250g,橄榄油适量,猪骨汤适量,冬菜适量

澳门新萄京手机游戏 9

做法:

1、食材:冬瓜和沙虾。

2、将冬瓜洗净,去皮,切粒。

3、将沙虾洗净,去壳,去虾肠,用适量的食盐腌制一会。

4、预先煲好的猪骨汤。

5、放入虾壳,盖锅盖,大火煮15分钟后捞起虾壳。

6、放入冬瓜,放入虾仁。

7、倒入适量的橄榄油,倒入适量的冬菜。

8、煮10分钟,捞起泡沫,即可关火。

9、盛入碗中,上桌后就可美美享用

冬瓜汤的功效与作用

冬瓜是一种具有多种保健功能的蔬菜,是夏日消暑的最佳食物,用冬瓜熬制的冬瓜汤更是人们夏日消暑的最爱。中医认为,冬瓜味甘、淡、性凉,具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效,那么冬瓜汤的功效与作用有哪些?

1.清热解暑:冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。

2、降血压,利尿消肿:由于冬瓜含Vc较多,且钾含量高,钠盐含量低,所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。

澳门新萄京手机游戏,3、保护肾脏:冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量,减轻由升汞引起的肾病病变程度,并具有显着减少血清肌酐含量的作用。

澳门新萄京手机游戏 10

4、减肥降脂:经研究发现,冬瓜中富含丙醇二酸。能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把肥胖多余的脂肪消耗掉,有良好的减肥效果。葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中,它能帮助人体新陈代谢,抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜中的减肥降脂功能因子之一。

5、美容养颜:冬瓜籽中的油酸,具有抑制体内黑色素沉积的活性,是良好的润肤美容成分氨基酸。冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤,还能抑制黑色素的形成。

6、降血糖:冬瓜中的膳食纤维含量很高,每100g中含膳食纤维约0.9g。现代医学研究表明膳食纤维含量高的食物对改善血糖水平效果好,人的血糖指数与食物中食物纤维的含量成负相关。另外,膳食纤维还能降低体内胆固醇。

7、排除致癌物质:降血脂冬瓜中的粗纤维,能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。

相关专题推荐:红烧冬瓜的做法大全

相关专题推荐:冬瓜排骨汤的做法

相关专题推荐:冬瓜汤的做法大全

相关专题推荐:冬瓜

本文由澳门新萄京手机游戏发布于养生保健,转载请注明出处:冬瓜汤的做法,给孩子补营养

关键词:

最火资讯